mayuです。パン作り・お菓子作り・お料理が大好き♪オリジナルレシピを増やしていきたいな。


by mayusweetkitchen
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朝日新聞に折り込みのフリーペーパー「Allen」の8月28日号の、
「自宅サロン特集」で、
ちょっとだけ、我が家の教室が紹介されました。

「Allen」は名古屋の生活情報紙なので、名古屋近辺のみでの配布だとは思いま
すが
もし 名古屋近辺で朝日新聞を取っている方がみえたら、
ご覧になってくださると嬉しいです♪

同時に、
おいしいせいかつ *mayu's recipe *
の方に、9月&10月の月替りコース(単発レッスン)の、講習内容をアップしましたので、
ご希望の方はメールくださいね~。
今回の月替りは、チョコレートケーキを中に入れた、めちゃくちゃ美味しいパン
を講習予定ですよ♪

ただ・・・どうしても定期コースを受講中の生徒さんが優先となってしまうので、
なかなか単発レッスンの日にちが取れないのが現状ですが・・・
出来れば、月替りコースにも力を入れて行きたいなぁ~と思ってます。
9月のスケジュールは、近々アップしますね。
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by mayusweetkitchen | 2009-08-29 21:19 | 掲載されました♪
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今年のバレンタイン・・・周は2個のチョコを貰いました。(もちろん義理チョコ)
そのお返しの為にチョコケーキを焼きました~。
シンプルにマフィン型で焼いたケーキを、
軽くラッピング。
しっとり&濃厚なチョコケーキです。
でも、まだ改良が必要。
レシピ、完成したら載せますね。

↑は私作。
しゅう&みりは、自分達で可愛いマシュマロをチョコでコーティングして、
トッピングさせ、それも一緒にホワイトデーのお返しとして渡しました。

さて・・・昨日の出来事・・・
鎌田醤油さんから荷物が届きました。
「ん??注文してないよ!何??間違って届いた?」
でも、確かに私宛。
中を見てみると、沢山のお醤油やおだし、ジャムなど・・・
詰め合わせが4箱も!
ますます、??????????
頼んでないよ~~。
中に入っていたお手紙を読むと、
レシピコンテストに応募していただきありがとうございました。
とのこと・・・。
確か、数ヶ月前、コンテストのお知らせが来てたなぁ。
でも・・・・
私、応募してないよ~~~!!!
やっぱり、間違い??????
お手紙には、
「季節の冊子に、レシピを掲載させていただきましたので、
そのお礼として商品を送らせてもらいました。」
とのこと。
同封のリーフレットを見てみると、
ありました。ありました。私のレシピ。
「あさりのピリっ辛っあんかけ」
そういえば、ず~~っと前に開催されたレシピ募集に応募したかも・・・。(笑)
でも、2年くらい前だよ~~。
その時は勿論賞は取れなかったのに、
2年経った今更・・・何故???(笑)

ま、何はともあれ、掲載していただけたのは、とっても嬉しいね。
ましては、こんなに沢山の商品まで頂いてしまい、
大感謝!
鎌田醤油さん、どうもありがとうございました~。
鎌田醤油・・・だし醤油で有名なお醤油屋さんです。
私・・・ここのお醤油に出会って以来、
他のお醤油に戻れなくなりました。
めちゃくちゃ美味しいのよ。
鎌田醤油のホームページはコチラ・・・鎌田醤油ホームページ
良かったら、覗いてみてくださいね。
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今日のリキ・・・
しゅう&みりの幼稚園帽を被せてみました(笑)
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by mayusweetkitchen | 2007-03-15 12:03 | 掲載されました♪
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アピタ・ユニーのリーフレットに私のレシピが掲載されました♪
さっそく、お家の近くのアピタに行った時にチェック♪

何だかこういうのって嬉しいね。

レシピ イタリア~~ンな◆モッツァレラチーズ&ササミのサラダ◆ by しゅう☆みり
↑今回掲載されているのはこのレシピです。
モッツァレラチーズを使った簡単&美味しいサラダ。
私自身もお気に入りです♪

さっき、友達から、
「今日、何気なくリーフレットを貰ってきて、
さっき家に帰ってみてみたら、知ってる名前が~!」
との、驚きのメール。
アピタでね、気になるレシピリーフレットを3枚貰い、
家に帰宅し、バッグの中から更に気になる1枚を選んで見ていたらしいの。
それが、このレシピ。
やった~。それって、私のレシピが気になるナンバー1だったってことね。
さすが、幼馴染だけあって、
何か通じるものがあったのかもね。(笑)


そして・・・ミニ食パン型を使ったパンを焼きました。
今回は一番シンプルな山形ミニ食パン。
ミニ食パンケース1個に対し、生地は60g
それを30g×2の丸にして型に入れて焼きます。

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ミニ食パン型 12cm
ミニ食パン型・・・手のひらサイズの可愛いパンが焼けるので
お気に入りです♪



送料無料お試しセット




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by mayusweetkitchen | 2007-02-11 21:04 | 掲載されました♪
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旬のブロッコリーと、エビを使った、
ちょっと贅沢なお料理はどうでしょう?

このレシピは、以前、私の菜園という雑誌に載せてもらったレシピです。

自家菜園で採れる野菜を使ったレシピ・・・ってな感じで
紹介して貰ったの。

写真もこの写真を使ってもらいました。

レシピ ◆エビとブロッコリーのマヨネーズソース◆ by しゅう☆みり

マヨネーズ&コンデスミルク&ケチャップを加えた、
ちょっと甘めのソースに絡めてあります。
隠し味ににんにくのすり卸を入れるのがポイントかな。

彩りもキレイなので、食卓が華やかになりますよ~。

お正月・・・おせちと共に、こんなお料理、いかがでしょう~?

レシピブログ『人が集まる日のメニュー』参加中
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by mayusweetkitchen | 2006-12-29 04:50 | 掲載されました♪