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mayuです。パン作り・お菓子作り・お料理が大好き♪オリジナルレシピを増やしていきたいな。


by mayusweetkitchen
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2007年 02月 24日 ( 3 )

*柚子のゼリー*

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昨日、食欲があまりなかった周の為に、
喉越しがいいもの・・・と思い、
柚子のゼリーを作りました。

この柚子ゼリー・・・以前、ある方から、
100%の柚子果汁を頂いてて、
とっても貴重な柚子の果汁、何だか勿体無くて、
冷凍したまま、使えずにいたの。

でも、せっかくだし・・・この機会に・・・と、
柚子ゼリーにする事に。

柚子の果汁をたっぷりと使い、
とっても贅沢なゼリー・・・
めちゃくちゃ美味しかったよ~~~。

周も未莉も、喜んで食べてくれました。

これで、インフルエンザ菌も退散してくれるといいなぁ。

Rさん、貴重な柚子果汁、とっても嬉しかったです。
どうもありがとうございました~~。

ゼリーって、お手軽に作れるから、大好き♪
私はね、ちょっと固めに作り、
ぷるるんっ・・・って食感を楽しむのがお気に入りなのです。

そういえば、職場に居た頃、グレープフルーツのゼリーを
作ってきてくれるパートさんが居たなぁ。
職場のメンバーがお誕生日の時とかに、
グレープフルーツ果汁たっぷりのゼリーを、
半分に切って中身をくり抜いたグレープフルーツの皮の入れ物に
入れて固まらせてあって・・・・
そのゼリーの美味しかったこと。
今でもその味が忘れられないんだよね。

今度、自分でも作ってみような。


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by mayusweetkitchen | 2007-02-24 21:03 | お菓子

今日こそは!


★50セット1分で完売!!緊急追加50セットも18分で完売!夜販売分70セットも3分で完売しました...
この前、ゲット出来なかったこのセット・・・
今から(21時~)
60個再販ですって~~~!
今度こそは、ゲットしなくては!
これに入っている、いきなり団子・・・ってのが、
めちゃくちゃ美味しいらしいですよ~。

・・・・と・・・・あっという間に売り切れちゃったみたい・・
また買えませんでした(涙)
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by mayusweetkitchen | 2007-02-24 20:58 | お取り寄せグルメ
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この時期、お義母さんが、沢山の切り干し大根を作ってくれるので、
それを使った一品です。

切り干し大根は戻して洗っておきます。
ハムは食べやすい大きさに切ります。
オリーブオイル&しょうゆ&塩少々を混ぜたものと和え、
器に盛り、たっぷりの粗引き黒こしょうを振って出来上がり。
今回は、柚子胡椒も加えてみました♪

ゆずとんは、勿論、お気に入りのコチラ・・・




切干大根は煮物にする事が多いけれど、
こんな風に食べるのも、目先が変わって美味しいよ♪

たっぷり目にオリーブオイルを入れるのが、私は好み♪

周・・・昨晩は再び熱が上がって辛そうでしたが、
今日は朝、6時半に起きて、
元気マンマン。
・・・・そんなにハシャイデ大丈夫???と心配になるほど・・・。
元気なのは嬉しいけれど、また夜になって熱が出ないといいのだけれど・・・・

インフルエンザがうつるといけないので、
家族全員、マスク着用。
勿論、寝るときも。
私にもうつっているかもしれないし、
未莉にだってうつっているかもしれない、
誰が菌を持っているのかわからない状況なので、
いつもみたいに、母子で、いちゃいちゃ出来ないのが淋しいです(涙)

唯一、リキにはうつる心配がないらしいので、
リキにいちゃいちゃベタベタ・・・
リキはちょっと迷惑そうだけれどね・・・(汗)


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by mayusweetkitchen | 2007-02-24 18:01 | ゆずとんレシピ