mayuです。パン作り・お菓子作り・お料理が大好き♪オリジナルレシピを増やしていきたいな。


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*柚子のゼリー*

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昨日、食欲があまりなかった周の為に、
喉越しがいいもの・・・と思い、
柚子のゼリーを作りました。

この柚子ゼリー・・・以前、ある方から、
100%の柚子果汁を頂いてて、
とっても貴重な柚子の果汁、何だか勿体無くて、
冷凍したまま、使えずにいたの。

でも、せっかくだし・・・この機会に・・・と、
柚子ゼリーにする事に。

柚子の果汁をたっぷりと使い、
とっても贅沢なゼリー・・・
めちゃくちゃ美味しかったよ~~~。

周も未莉も、喜んで食べてくれました。

これで、インフルエンザ菌も退散してくれるといいなぁ。

Rさん、貴重な柚子果汁、とっても嬉しかったです。
どうもありがとうございました~~。

ゼリーって、お手軽に作れるから、大好き♪
私はね、ちょっと固めに作り、
ぷるるんっ・・・って食感を楽しむのがお気に入りなのです。

そういえば、職場に居た頃、グレープフルーツのゼリーを
作ってきてくれるパートさんが居たなぁ。
職場のメンバーがお誕生日の時とかに、
グレープフルーツ果汁たっぷりのゼリーを、
半分に切って中身をくり抜いたグレープフルーツの皮の入れ物に
入れて固まらせてあって・・・・
そのゼリーの美味しかったこと。
今でもその味が忘れられないんだよね。

今度、自分でも作ってみような。


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by mayusweetkitchen | 2007-02-24 21:03 | お菓子