mayuです。パン作り・お菓子作り・お料理が大好き♪オリジナルレシピを増やしていきたいな。


by mayusweetkitchen
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*ブロッコリーの明太子マスカルポーネ和え*

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今日はクロワッサンの講習でした。
これは、講習で生徒さんとみんなで作ったクロワッサン。

・・・で、教室が終わった後に、ひとりでのんびりおやつ・・・。
ブロッコリーの明太子マスカルポーネ和えと、
スープ。
(ランチじゃなくておやつです・・・笑)

マスカルポーネ・・・最近、お気に入り。
クリームチーズよりも軽い感じで、
まったりとした優しい美味しさがとっても好きで、
いつもこんな風に明太子と一緒にあわせて、
クラッカーにつけたり、パンにつけたり、
こんな風にブロッコリーと一緒に
和えたりして食べてます。

そうそう、先日紹介した島茶漬・・・
先日届き、3日連続で食べました。
めちゃくちゃ幸せ~~♪
我が家の偏食大魔王は島茶漬は大のお気に入りで、
夫婦で味わっていただきました。

残念ながら、もうお得な販売は終了してしまったのだけれど・・・
冷凍できるみたいなので、もっと購入しておけば良かったなぁ。

またいつかお値打ちになったら、絶対に購入しようと思っている私なのでした。




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by mayusweetkitchen | 2007-02-20 15:04 | サラダ・和え物