mayuです。パン作り・お菓子作り・お料理が大好き♪オリジナルレシピを増やしていきたいな。


by mayusweetkitchen
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**ポンデケージョ**

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ポンデケージョ・・・お手軽なので、よく焼きます。
前日に生地を仕込み、冷蔵庫にスタンバイ。
朝、丸めてオーブンで焼いて、朝ごはんにしたり、
おやつ代わりに焼いたり・・・

このモチモチ感、たまらないっ。
しゅう&みりも大好きなパンなのです。
ちなみに・・・うちのブル君・・・リキも大好き。(笑)

お手軽&簡単なポンデケージョだけれど、
一回だけ、大失敗した事があるの。

何がどうなったか、生地がダラダラ・・・・
丸めるなんて到底無理!
あれれ???
水分間違えたかな?
それとも、卵&水を温めるときに温度が高かったのがいけないのか・・・
(この日はうっかりしていて、熱しすぎていたので・・・)

とにかく、ダラダラ生地・・・

でも、捨てるのも勿体無いので、
オーブンシートの上にスプーンで流して焼いてみました。

仕上がり・・・ちっとも膨らまず、まるでおせんべいのような感じ。
大失敗です(涙)

でも~~~
それがね、めちゃくちゃ美味しかったの~~~。

バリバリ・・・チーズ味のおせんべい。
しゅう&みりも
「ママちゃん、美味しいね~~」
と、大喜び。

我が家の偏食大魔王までもが気に入ってバリバリ食べてた。

アレ以来、一度もそうなった事はないけれど、
今度、わざと作ってみようかな(笑)




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by mayusweetkitchen | 2007-01-10 11:35